Empresas familiares, talento humano y emprendedurismo

OBJETIVO DEL CURSO: Dar a conocer los requisitos para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la industria de alimentos basada en la norma boliviana NB 855:2005 Código de prácticas Principios generales de higiene de alimentos. Elaboración de documentos MANUAL DE BUENAS PRACTICAS, procedimientos estandarizados de saneamiento POES, registros, etc. ● INTRODUCCION A…